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但凡提到摩卡咖啡，人们是必须得谈它的古老的。 W[ \6h Zv
有没有人给摩卡写赞美诗我不知道；我知道的是，摩卡咖啡在咖啡史上的辉煌地位是完全可以和我们东方文明媲美的。 9 %T??-
我一直都在怀疑，牧羊人卡尔第的那群羊吃到的红色咖啡豆会不会就是摩卡咖啡。依照故事发生的地点和时间，这个可能性是很大的。要知道，一直到公元六世纪以前，也门都是被称为阿拉伯的，而也门盛产咖啡更是由来已久。 VLez<Id9(
摩卡咖啡来自也门。有必要澄清一下，在市面上是有很多咖啡都是叫“摩卡”的。这方面，摩卡咖啡在自己的冠名权的维护上做的一直都不是很好。也许摩卡咖啡实在是太古老了，当年荷兰人从也门的摩卡港口经过，运到世界上其它地方的咖啡树都被称为阿拉伯咖啡树。而由这些咖啡树种出来的咖啡就有一部分叫“摩卡”。那个时候的人们是不大讲究知识产权的，别人硬是要叫摩卡，也由人家那么叫着。我们来自也门的摩卡也没有办法，只好自救。它死心塌地的信奉达尔文的“自然法则”，在自己这边不断的提升品质，不断的“为难”自己；希望能够借此提高自己的江湖地位，拥有自己的话语权，有朝一日还摩卡咖啡的本来面目；物竞天择的淘汰那些日渐黄花的没有自知之明更没有现代知识产权观念的“摩卡”们。 Dw%'u 'HG
让世人最终认同这样一个结论：有且只有也门摩卡才是摩卡咖啡。 }4A] x`3
摩卡咖啡豆比绝大多数咖啡豆要小要圆，这就使得摩卡咖啡豆看起来象豌豆。这一点恐怕和也门有限的土地资源和降雨有莫大的关系，也门的咖啡树都是种在陡峭的梯田上的。摩卡咖啡豆的颗粒小，酸度高，类似于肯尼亚的咖啡豆，难得的是其中又混有一种不可名状的辛辣味道。这种味道传统上有一点霉味和巧克力味道，因此，后人敢于把巧克力加入咖啡的尝试的信心很大一部分要归功于摩卡咖啡。从这个意义上说，没有摩卡，也就不会有卡布季诺，或者说卡布季诺的诞生时间至少会延后很多年。 !@=S,Vc.
摩卡咖啡冲泡出来的味道都是一以贯之的古老和淳厚，它会释放出温和的口感，口味清爽，连香气都是温和的，味道爽朗而悠长，不愧为 “古老”的咖啡。 "o&8\KSs
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故事的女主人,是一个20岁,生活在城市里的女孩子---晶晶,和她的名字一样她有着美丽漂亮的眼睛,身段.你见过水晶么?晶莹剔透的,她是一个爱喝咖啡的女孩子,她爱的就是摩卡咖啡,每天的下午三点,水晶都要去一个叫的咖啡店喝上一杯摩卡咖啡,就做在人来人往的窗边,拿上她爱的书,望着窗外人来人往的风景,看着忙碌的人们上下班的样子,安静的 淡淡的 点上一只烟....推开了门，一阵浓郁的咖啡香扑鼻而来，然后才是“欢迎光临”的声音。 < (xqw<)
这家咖啡馆光线很明亮，但并不华丽，空气中也没有呛鼻的菸味。 eT haH0
很多咖啡馆常会因经营不善而节省电费，弄得光线非常阴暗。 B{nwQC b
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这天下午 水晶来到咖啡馆,店里的服务员:"欢迎光临,晶晶小姐,对不起,今天您的座位有人坐了,我们安排您坐那边行么?""啊,这样吖.我去看看吧!"晶晶边说着边往自己熟悉的地方走过去,心里嘀咕着:是谁噢,怎么把我的地方坐了,我要看看是谁!!当她走到她熟悉的地方,一个美好的画面出现在她的眼前,一位成熟稳重的男人,坐在她的位子上,忧伤的点上烟,拿着一本书,安静的看着书. <e2l@@#oy
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"先生,您能换个位子么?" gc.Lh~
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男人抬头看了看晶晶,有一点惊讶,他仔细的打量着晶晶,身段清晰,眼睛和水晶一样的剔透晶莹,他很快发现自己失态了 r=H?fTY<3E
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"对不起,我失态了,有点惊讶,为什么小姐要选这个位子呢?" 1[!v{F%]
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"因为我每天都坐这个位子,已经是一种习惯." q !ZM Wg
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"噢?是么?我也喜欢这个位子...." o.{W_k/n
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"噢,如果你不建议的话,我能坐您的对面么?" \VNu35* J|
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"没关系,我今天没约人.请坐."男人起身给晶晶拉椅子 晶晶也顺势坐在了男人对面
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"小姐,麻烦你,一杯摩卡咖啡."晶晶回头对服务员说 _} R[mr/
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接着拿出一本的书,慢慢的看着,就这样他们第一次见面,也没说什么话,只是各自看着自己的书,当晶晶回过神的时候,那男人已经走了.... Re,;$_6o
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接下来的每天,他们都各自拿着自己的书,来到咖啡馆,然后又坐在同一个地方,安静的看着自己的书.... f+h\RE=BGt
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这样安静的日子一天一天的过着,他们都习惯了这样的生活,终于有一天,女孩没来到咖啡馆,男人等了一个下午,没看到晶晶的出现,就问服务员,为什么今天晶晶没来,服务员说:"这个我们也不太清楚."男人很失落的走了,他第二天继续来,第三天,第四天....一直到第五天,他终于看到了晶晶,一脸憔悴的晶晶走到了他的对面. ).SJ*Re*^I
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"怎么前几天没看到你来?病了么?"男人关切的问到 %F;BL8d
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"没什么事,已经好了."晶晶微笑着,回答那男人."对了,我们都这样坐了一个月了,我还不知道先生名字呢." Dr3_MWJ+
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"呵呵,我叫冰,是一个公司的董事长.小姐芳名?" ZZY# .
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"呵呵"晶晶开心的笑了"我叫晶晶.你也爱喝咖啡么?" ~L)~p%rbi
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"恩,苦涩的味道,很让人回味." ("9bV8:@B
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"确实,它和爱情一样,可以让人回味." h'y%TOob
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他们各自说着对咖啡的喜欢,谈论着咖啡的故事. Y[{:?i~9,
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这样阳光的下午,一对恋人慢慢的走向恋爱的开始.... vd%g'fTy9
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慢慢的发展下去,冰爱上了晶晶,那天晚上,他约晶晶到爱吧,冰拿着一粟玫瑰,等待晶晶的到来,但是等了很久晶晶还是没有来,一连一个月,晶晶都没有出现在爱吧里,这个时候,爱吧以为经营不善,老板告诉冰要结束爱吧了,冰考虑了一下,"老板,把爱吧卖给我吧." V?uT5.B2
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"什么?这位客人,你要买下爱吧?" 4S<M
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"是的,我要买下它.因为我等的人还没出现." W [ l
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接下来 他们办理了手续,就这样,冰成了爱吧的老板...做了老板,他当然要对咖啡了解很多,之后的每天,冰一边等一边学着煮咖啡.终于等不下去了,冰对晶晶的思念已经越来越浓,就象那杯摩卡咖啡一样的浓,他开始四出寻找这个爱喝摩卡咖啡的女孩子,但是还是没有结果,直到有一天,晶晶出现了,当她看到冰的时候有一种惊讶,"你怎么....你怎么....." >JyS@j}
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"晶晶,你知道我一直在等你么?"说着,冰拿出一杯摩卡咖啡,送到晶晶的面前,"这是我为你煮的摩卡咖啡,你和它一样,拥有浓浓的韵味,淡淡的香气,代表了我的思念...."晶晶拿起咖啡的一刻,哭了,慢慢的品尝着这杯爱的咖啡,晶晶告诉冰,她去了美国,她以为这样的爱情是不会发生在自己的身上的,所以她一声没说就走了,当她回来的时候,想到这里看看,喝上咖啡,看上书,谁知道冰却变成了咖啡馆的老板.冰说他在等晶晶,晶晶问冰:"你...觉得值得么?" PI9,*rOy
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"没什么值得不值得的,你和别人不一样,你是多么的单纯."冰很冷静的回答晶晶 vMT f^V
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"如果我说,我是一个坏女人呢?"晶晶疑惑的看着冰的脸 5=pE*E
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"爱一个人,就应该接受她的缺点."冰已经不想去想晶晶的过去了,很肯定的回答晶晶的每一个提问."晶晶,我们接触的时间不多,但是我知道我是爱你的,你能嫁给我么?" xyp{_ MZ
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"你凭什么说你爱我呢?"晶晶的态度突然变得很快,"难道,男人可以随便开口说爱一个女人么?难道男人就可以随便和一个女人结婚么?"晶晶说完,转身离开了,丢下了冰一脸的无奈和伤感.第二天晶晶还是来了,"对昨天我的冲动,对不起,我只是想起不开心的事情." sQJ\{'g
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"没关系,我相信你会回来的."冰还是静静的送上一杯摩卡咖啡 o,6t: ?Z
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"知道我为什么爱喝摩卡咖啡么?"晶晶低着头,看着咖啡 =
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"每个人都有一个故事,我愿意听你的故事."冰看着晶晶的脸说 0:$ }~T9T
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"以前,我很爱他,我和他认识不久,他和我求婚,当时我很开心,可是在结婚的他没有出现,我就一直等吖,等吖,终于等到了他的电话,他告诉我,他爱上别人了,在结婚的前一天,他和以前的女朋友相见,相爱,当然也出轨了.我问他,那我怎么办?他给我的回答是你会找到更好的.电话就挂了,之后他们结婚了,留下了孤单的我,从那以后,我开始不相信爱情,象这样美好的爱情故事,也不会发生在我身上.我已经觉得死心了,当你和我说嫁给我吧,我会突然想到放弃我的男人,所以有点出格了,对不起了."说着晶晶喝了一口咖啡 tT}b_r7h(1
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"那你要我怎么样证明我是真的爱你呢?"冰恳切的望着晶晶 :o s8
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"我们没有在一起过,你突然说要结婚,我真的很害怕."晶晶抬起头看着冰 K*/ oWYM]
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"你给我次机会好么?一个月,就一个月" FK _ ZE>
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晶晶疑惑的望着冰,窗外的天气是那么的好,蓝天是那么的蓝,云慢慢的爬着,人来人往的路上,车子从窗边经过. x4MmBVqp
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"好吧,我当给自己一个机会."晶晶回答着,"希望你是那个我要找的人." }[A aI #
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"那太好了!今天真是快乐的一天."冰抓着晶晶的手快乐的说 XF!L. ' zH
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接下来的日子,冰带着晶晶到处去玩,一个月很快过去了. |oY{TQ<<d
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这天冰拉着晶晶的手问晶晶,"你快乐么?" ,md_eGF
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"是的,我是快乐的小鸟."晶晶看着冰,微笑着,甜甜的笑着 ,
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"今天是一个月的最后一天,我带你去一个地方告诉你我的故事." K./qu^+k
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冰开车带晶晶来到山顶,望着眼下的风景,冰对晶晶说"这个城市是多么的美丽,以前有一个很傻的男人,他爱上了一个妓女,他以为妓女也一样的爱他,他们快乐的生活在城市的一角,虽然家里反对他们来往,但是男人的坚持打动了家人,男人工作很忙很忙,很少有时间陪女的,而女的就经常和朋友逛街,到处走.直到有一天,女的离开了男的,她说我要的是一个能经常陪我的男人,你不是我要的伴侣,我明天将要和一个我爱的男人结婚了.对不起!男人没有挽留女的,他说,我祝福你."冰说到这里,笑了,"我就是那个男的,如果说一切都是个结束,我们又何必去留心结果呢?还不如开心的享受过程." Qs&;MW4q
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晶晶哭了,或许是感动,或许是当她从美国回来,看到等待她的冰,她感动了."冰,你就这样和我求婚么?" n1sYD6u<&
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冰惊讶着,很快笑了"不,我已经准备好了."冰从车厢里拿出了介子和玫瑰花"晶晶小姐,我冰郑重的和你说,我爱你,我希望照顾你一辈子,请你嫁给我吧."晶晶接过花,冰把节子带到了晶晶的手上................ my (@~'
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